El eje cafetero o triangulo del Café está ubicado en el centro del país, y está repartido entre tres departamentos:  Risaralda, Caldas y el Quindío. Esta zona es pequeña pero muy diversa en flora y fauna, pero en especial es la cuna del mejor café suave del mundo, producto que es reconocido en todas partes, por su sabor y su aroma. Aquí podemos conocer tres ciudades muy bellas que están prácticamente juntas, estas son: Pereira, Armenia y Manizales.

Lo principal de conocer el Eje Cafetero es ir a las haciendas donde se siembra el café, pero estas haciendas no se dedican solo a la agricultura sino que son también hoteles y hostales de muy alta calidad, donde todos sus huéspedes, podrán disfrutar de la comodidad rodeada de campo, donde se crea un ambiente de tranquilidad, paz y armonía.

Los principales lugares donde tenemos que ir al Eje cafetero son los parques de PANACA ( parque nacional cultural del Café ), El Parque Nacional del Café y el parque del Café. En todos estos lugares encontraremos actividades sanas para familias de todas las edades. Se puede denominar que es un paseo de turismo ecológico, de conciencia de la naturaleza y de mucha diversión ya que aprenderemos desde como catar café hasta ordeñar una vaca o practicar actividades agrícolas como recoger café como también disfrutar de juegos mecánicos, baños en ríos y  todo en medio de la naturaleza, en haciendas y hoteles de muy buena calidad y excelente atención.